Start / Ratgeber / Steak im Airfryer Steak im Airfryer: Garzeit, Temperatur und Kerntemperatur S Sarah-Ann Aktualisiert: August 2026 Lesezeit: 12 Min Kurzantwort Ein Steak gelingt im Airfryer am besten bei etwa 200 °C. Heize das Gerät nach Herstellerangabe vor, tupfe das Fleisch trocken und bestreiche es nur dünn mit Öl. Ein ungefähr 2 Zentimeter … Weiterlesen
Start / Ratgeber / Chimichurri Chimichurri-Rezept: Die perfekte Kräutersauce zu Steak S Sarah-Ann Aktualisiert: Juli 2026 Lesezeit: 9 Min Kurzantwort Chimichurri ist eine ungekochte Kräutersauce, die besonders gut zu gegrilltem oder gebratenem Steak passt. Für ein klassisches grünes Chimichurri werden glatte Petersilie, Knoblauch, Oregano, Chili, Rotweinessig und Öl fein gehackt und miteinander vermischt. Die Sauce … Weiterlesen
Start / Ratgeber / Steak richtig braten Steak richtig braten: So gelingt es in der Pfanne S Sarah-Ann Aktualisiert: Juli 2026 Lesezeit: 13 Min Kurzantwort Für ein gutes Steak tupfst du das Fleisch zuerst gründlich trocken und salzt es entweder unmittelbar vor dem Braten oder mindestens 40 Minuten vorher. Erhitze eine schwere Pfanne, gib wenig … Weiterlesen